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如日本小平菇其菌盖幼时为灰黑色

发布时间:2019-08-07 17:01 来源:未知 编辑:admin

  2、温度。菌丝生长阶段,菌丝生长温度范围是7-30℃,最适温度为23-26℃;子实体分化阶段,出菇温度范围是8-20℃,最适温度为12-16℃。台湾袖珍菇为变温结实性,出菇阶段需一定温差的刺激,子实体分化将加快,出菇整齐,产量增多。

  4、空气。台湾袖珍菇为好气真菌,任何时候都应当充分保证通风通气的环境,使之保持良好的生长状态。

  5、光照。菌丝生长阶段对光的要求不严格,在全黑暗的环境下也能生长。子实体阶段,对光要求特别敏感,无光条件下,子实体难以形成,直射光对形成子实体不利,散射光对生长有利,但应有较强的散射光最为适宜,特别在冬季需更强的光线、酸碱度。台湾袖珍菇要求偏酸性的生长环境,最适的PH为5.5-6.5。

  1、选择优良的菌株。在姬菇即小平菇的系列品种中,不同温型的菌株都有。对台湾袖珍菇来说,目前大多是选取广温型的菌株,特别是高温型的优良菌株,这样可以做到四季均可栽培。同时还应选取优质、高产、出菇快、适应性广、抗逆性强、遗传性状稳定的好菌株。目前在福建栽培的当家品种为“袖珍2号”菌种,深受菇农的青睐。因为即使在炎热的夏季也能采收到菇。

  秋末春初生于杨、柳等阔叶树的树干与倒木上。福建、云南、江西等地有野生菇分布。但应指出同一种类中的小平菇与台湾袖珍菇有地区性的差异。如日本小平菇其菌盖幼时为灰黑色,也有的朵形较大,易开伞。三、生物学特性

  3、湿度与水分。菌丝生长阶段,培养料的含水量应掌握在65%-70%,要比其它的食用菌所要求的含水量来得多。空气的相对湿度为65%;出菇阶段,空气相对湿度应为85%-95%,若低于65%,空气过于干燥,菇体将变小,严重时还会引起菇原基萎缩与菇蕾的死亡。

  5、选择科学的管理方法。出菇阶段应做到温、湿、气、光四个要素的协调管理,营养物质的及时补充,就能做到优质与高产。①建立冷处理系统。为拉大温差的刺激,特别是在夏季,每次进入催菇阶段,将菌袋分批运入5-8℃的冷库进行“冷处理”,每次时间约为8-12小时。这一点十分重要,特别在夏季往往日气温大大超过出菇温度,按常温是不会出菇或出菇不多,但只要进行“冷处理”,就会再次出菇,达到高产与周年出菇的目的。②建立调温、调湿、调气、调光系统。调温主要是拉大栽培场的日夜温差,并在高温期应进行“冷处理”;调湿要做到用超声波弥雾器进行微喷、细喷;调气主要是保持通风环境,采用正压送风系统,使培养场内的二氧化碳浓度不致过高,防止畸形菇产生;调光即采用漫射光,在冬季应适当增强亮度,使菇的菌盖不致转为暗灰色,菇体较为厚实。③建立营养补充系统。在多次出菇后营养损耗较大。菌丝纯化,加上喷水袋内菌丝透气不良造成出菇锐减,为此应进行“放小气”与“放大气”处理,并配制快丰收10000倍液加0.2% 磷酸二氢钾溶液等营养液浸泡菌袋使之营养得到及时的补充,可再次提高菇的产量与品质。

  3、选择合适的配方。配方一:棉籽壳96%、石膏2%、轻质碳酸钙1%、过磷酸钙(或钙镁磷)1%。配方二:杂木屑(或甘蔗渣)40%、棉籽壳55%、黄豆粉(或玉米粉)2%、石膏2%、过磷酸钙1%。

  1、营养。台湾袖珍菇菌丝生长粗壮、生长速度快、抗杂菌能力强,适于培养台湾袖珍菇的,如杂木屑、棉籽壳、甘蔗渣等。适当加入矿物质,如过磷酸钙、钙镁磷、碳酸钙、石膏等有助于小平菇生长。

  2、选择适宜的栽培期。为了使制种过程不受杂菌的感染,为了节约能源,应选择在菌丝最适生长的温度范围内进行制种,一般应选择入秋后气温开始下降时开始制种为宜。

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